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蛋糕以芝士蛋糕、起司蛋糕、干酪蛋糕是西點(diǎn)的一種。特色蛋糕以餅干為底,上層混合了特殊的奶酪,再加上糖和其他的配料??诟猩弦噍^一般的蛋糕來得濕潤(rùn),類似于提拉米蘇、慕斯之類的糕點(diǎn)。
特色蛋糕課程安排
理論學(xué)習(xí):1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
自我實(shí)戰(zhàn):1、自己配原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
特色蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容
1、特色蛋糕的選料、清洗的初步加工。
2、特色蛋糕等主料及輔料的全部制作
3、特色蛋糕的成品制作技術(shù)。
特色蛋糕培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
特色蛋糕培訓(xùn)費(fèi)用
價(jià)格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
憑良心做事,每一分錢都會(huì)讓您花得有價(jià)值,絕對(duì)不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價(jià),也不會(huì)和同行的做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),更不會(huì)做夸大其實(shí)的宣傳。一分價(jià)錢一分技術(shù),過分的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),最后吃虧的還是消費(fèi)者;請(qǐng)廣大學(xué)員諒解,自己斟酌考慮;承諾:“給我們一份信任,還您一份實(shí)在!”,謝謝合作!
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