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餐飲培訓(xùn)
馬蹄糕去哪兒學(xué)習(xí)好一點(diǎn),惠州煌旗怎么樣
來源:煌旗 時(shí)間:2021-01-11 15:40:02        瀏覽:675
  馬蹄糕是廣東,福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點(diǎn)名吃之一,也是很受歡迎的甜點(diǎn)之一。馬蹄又叫荸薺,荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,因此

  馬蹄糕是廣東,福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點(diǎn)名吃之一,也是很受歡迎的甜點(diǎn)之一。馬蹄又叫荸薺,荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,因此荸薺適于兒童食用。荸薺還含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦,流感病毒,能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1.馬蹄糕的歷史介紹以及特色特點(diǎn)、市場(chǎng)賣點(diǎn)介紹

  2.所需原料的選擇、采購(gòu)、加工、處理、存放方法與技巧。

  3.所需佐料、香料、配料等采選擇、采購(gòu)、調(diào)制

  4.制作方法與技巧。

  5.制作全過程及制作技巧傳授

  6.學(xué)員實(shí)踐的制作及管理流程及制作注意事項(xiàng)。

  7.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

  8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

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  【教學(xué)模式】

  按照馬蹄糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  我們惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校是集新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)教學(xué),開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)老師手把手教學(xué)的理念,讓學(xué)員能夠?qū)W習(xí)的更專業(yè)一點(diǎn),我們還為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),包括店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作等,讓沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員也可以輕松開店創(chuàng)業(yè)擺攤。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù),就來我們惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校吧。


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煌旗

惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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