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2017年已經(jīng)接近尾聲,即將迎來我們的2018年。俗話說:民以食為天,“一天不吃就餓得慌”,因此餐飲業(yè)仍是被看好的大眾化創(chuàng)業(yè)行業(yè)之一。另外餐飲業(yè)因投資門檻低,也一直大受創(chuàng)業(yè)人士的歡迎。2018年適合做的餐飲項(xiàng)目有哪些?
1、開個(gè)特色餐廳
吃,是永遠(yuǎn)不會(huì)衰退的話題。而餐飲行業(yè)是多少年來,永不衰退的行業(yè)。開店只要做出特色,盈利就非常樂觀。在一線城市,像“黑暗餐廳”、“機(jī)器人餐廳”、“旋轉(zhuǎn)餐廳”等非常普遍,也深受年輕人的青睞。如果你也有這方面的想法,可以考慮嘗試一下,一旦炒作起來,大家那種嘗鮮的獵奇心態(tài),可以為店鋪帶來不少曝光度,經(jīng)營的好,賺錢相信不是問題。
2、快餐行業(yè)需求大
伴隨著中國餐飲業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,快餐必將掀起一個(gè)又一個(gè)跨時(shí)代的餐飲風(fēng)暴,并引發(fā)一波又一波的美食狂潮,投資快餐行業(yè),將為您帶來持續(xù)而穩(wěn)定的超值收益,其未來定會(huì)呈現(xiàn)出更加旺盛的生命力和不可估量的市場潛力,蘊(yùn)藏著巨大財(cái)富商機(jī)。
3、火鍋行業(yè)人人愛
我國餐飲行業(yè)一直呈現(xiàn)逐年遞增趨勢,尤其以火鍋行業(yè)為榜首,根據(jù)歷史推測,火鍋已有1900年的歷史,現(xiàn)在仍然是人們喜愛的美食之一,按照鍋品形式劃分:分為大鍋和小鍋。根據(jù)火鍋的底料分:有麻辣口味、番茄味、野山菌、原味等幾十種口味。根據(jù)經(jīng)營形式又分為:自助火鍋、點(diǎn)餐火鍋、旋轉(zhuǎn)火鍋等等!
4、面食行業(yè)市場大
中國的面食歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多,無論何時(shí)都是人們餐桌上不可缺少的美味。我國面食種類多樣,如包子、卷餅、燒餅、水餃、油條等各式各樣的面制品,可以全面滿足消費(fèi)者的需求,深受消費(fèi)者歡迎,市場空間大。
5、早餐市場利潤高
一天之計(jì)在于晨,當(dāng)大大小小的餐飲企業(yè)在午餐、晚餐這類傳統(tǒng)正餐爭得你死我活,甚至開辟出下午茶、夜宵等餐飲版塊時(shí),早餐自然也成為一個(gè)“大金礦”。尤其對上班族來說,一整天高負(fù)荷工作,一日三餐都不可少,需要早餐來為一天的忙碌“充電”。早餐做得好吃,選對位置,利潤收入絕對杠杠的!所以2018年開家早餐店創(chuàng)業(yè)是不錯(cuò)的想法!
6、小吃行業(yè)投資小
曾經(jīng),小吃低端,難掙大錢,其經(jīng)營群體印象通常是街邊小販。如今,小吃搖身一變成為餐飲人選品的新熱門,消費(fèi)升級的新風(fēng)口,資本追逐的新對象。曾經(jīng)“高大上”的餐飲店越來越少,反而是“小而美”的單品店越來越多。不到10㎡面積的店面,生意卻非常紅火,窗口前常常排著長隊(duì),店雖小,但很賺錢!對于沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者選擇小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)是 好的選擇。
7、露天酒吧前景廣
在酷熱難耐的夏天,人們都愿意喝上幾杯涼爽的啤酒。創(chuàng)業(yè)者可以選擇在街頭廣場,公園一角或居民小區(qū)的空閑地帶,支上幾把太陽傘,擺上桌椅和啤酒,開個(gè)露天啤酒吧。創(chuàng)業(yè)者需購置一套制作冰啤的設(shè)備,目前市場價(jià)位一萬元左右,加上其他的費(fèi)用,初期投資兩萬元就可以開張了。據(jù)悉,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目能做好還是有不菲的收入。
2018年餐飲創(chuàng)業(yè)無非就兩個(gè)方面。要么做大眾餐飲,吃的人比較多,回本快;要么就做特色,特色這個(gè)東西人們還是比較喜歡的,但一定要形成好的口碑。
而且,現(xiàn)在協(xié)助創(chuàng)業(yè)的加盟品牌很多,如果沒有太多經(jīng)驗(yàn),還可以選擇加盟,有專人培訓(xùn)指導(dǎo),創(chuàng)業(yè)少走彎路。找一靠譜的品牌,就像是合伙人一樣,畢竟他們也不會(huì)砸自己的牌子,你說是不是?
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