對于蛋糕店的不斷的增多，蛋糕的同質化也是很嚴重的，想要脫穎而出，就必須讓消費者保持新鮮感，而怎么才能讓消費者對蛋糕店保持新鮮感呢，那就要要產品上面多多的下功夫了。對于產品的創(chuàng)意，要跟著潮流走，風向標往往是當下的流行和潮流，然后把這些元素合理的運用到蛋糕的創(chuàng)新當中，再以富有個性的方式推銷，相信一定會吸引消費者購買產品。
那么，要如何才能做出有效的策略呢，使蛋糕具有人氣，接下來，就跟隨著魯昂面包培訓小編來看看：
第一步：掌握時尚潮流。潮流不一定能抓住，因為潮流不是一個特定的物體，但是對于當下的潮流，往往有標志和當表物，我們可以沿著這個方向出發(fā)，在來想創(chuàng)意，然后把創(chuàng)意融入到蛋糕產品中。
第二步：發(fā)掘年輕人身上流行元素。對于目前的蛋糕加盟店的主要的消費群體，大多都是針對的年輕人，所以我們要多多的挖掘年強人身上的流行元素，通過調查我們有可以發(fā)現(xiàn)，對于國外的蛋糕品牌，主打的消費對象，很多都是年輕人，所以，了解年輕人的愛好和流行趨勢，就顯得尤為重要了， 根據(jù)了解了他們的流行愛好，然后針對性的提出創(chuàng)意和策劃，這比大海撈針容易許多。雖說流行比較空泛，然后縮小范圍，在集中。不管是從產品還是營銷活動上，都能夠抓住消費者的心，從而提高蛋糕店的營業(yè)額。
第三步：人氣產品隨時更新。雖然我們要了解流行的趨勢和發(fā)展，但是我們不能盲目的跟風和盲從，一個店的實力是通過自身能力的沉淀和發(fā)展來體現(xiàn)的。所以蛋糕店的實力就可以通過蛋糕店是否有自己的人氣產品來體現(xiàn)。 成功的蛋糕店不僅能夠捕住時代潮流，更加應該能走在潮流的前面，成為行業(yè)的領導者，所以人氣產品的研發(fā)的更新很重要，起的推動作用也很大。
通過上面的介紹，相信大家對于潮流的認識也很深刻了把，總結上面的haunt，歸根待敵，對于蛋糕店要捕捉潮流方向，然后通過潮流方向，實現(xiàn)產品研發(fā)，這是很重要而且關鍵的。
