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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【項目介紹】
開心花甲粉又稱錫紙米線錫紙米粉;調配湯底鮮香無比，獨特工藝保持花甲粉特有香味和鮮味。食材選用嚴格，保證健康來源的基礎上，利用錫紙的密封性，把湯汁、粉絲、花甲、金針菇、香菜等食材及秘制料的香味牢牢鎖在一起融合，保留花甲鮮美味道不失粉絲的Q彈爽滑，再用花甲粉專用烤爐加熱。味道飄香十里。
【培訓概要】
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨特調配;
5、麻辣味開心花甲制作;
6、香辣味開心花甲制作;
7、原味開心花甲制作;
8、酸菜豆腐開心花甲制作;
9、開心花甲的保鮮過程;
10、開心花甲所用調料的采購渠道;
11、切實的指導店面招牌的設計和個性化菜單設計;
12、免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持。
【技術支持—中原香小吃培訓】
1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案;
2.切實的指導店面招牌的設計;
3.全面的指導個性化菜單設計。
【培訓方式及時間】
1、老師手把手教學，嚴摳細訓，掌握其中要領。
2、實戰(zhàn)講解，更加的直觀，加深操作印象。
3、隨到隨學，自由控制培訓時間。
4、一次性收費，無其他任何費用。
5、開店前的準備以及開店營業(yè)等詳細流程經驗分享。
公司承諾：傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級;包教包會!讓每位學員學到真正的技術!
