菜譜大全

主料：

茼蒿150g  老南瓜150g

輔料：

米粉80g

調(diào)料：

精鹽4g、味精2g、豬油20g、白糖20g、香油5g

制作過程：

1.茼蒿切碎拌入米粉上籠旺火蒸10分鐘出籠加豬油、鹽、味精、胡椒粉、高湯拌勻；

2.南瓜去皮切小塊拌米粉，上籠大伙蒸20分鐘加白糖香油拌勻；

3.將南瓜和茼蒿入盤中擺成太極圖形上面點綴櫻桃即可。

特點：一菜雙味、色澤靚麗