菜譜大全

沙拉醬的用途非常廣泛，面包、甜點、蔬菜、壽司中都有用到沙拉醬，用的順手的還是丘比沙拉醬，說白了還是已經深入人心，一說沙拉醬首先想到的就是~丘比，還有那個可愛的小人。

食材明細

主料：米飯500克，蛋皮2張，海苔2張。

輔料：蘿卜苗50克，壽司醋25ml，魚子醬少許，辣根少許，淡口醬油15ml。

翻轉壽司的做法步驟

1.準備所有的材料，很多材料沒有用到;

2.米飯是剛做好的，倒入壽司醋用勺子翻拌均勻，邊到邊嘗，壽司醋的用量根據(jù)自己的口感做調整;

3.一張海苔從中間剪開，鋪在壽司簾上;

4.在海苔上鋪上適量的米飯，厚薄盡力均勻;

5.在米飯上鋪上保鮮膜，把米飯翻倒下面，海苔面朝上，在海苔上鋪上蛋皮，邊緣取直;

6.把蘿卜苗放在蛋皮上，蘿卜苗葉子2頭朝外;

7.擠上適量的沙拉醬;

8.借助與壽司簾卷起，即成圖中的樣子;

9.去掉保鮮膜，用利刀切開壽司，擺放盤中，上面放少許的魚子醬裝飾，吃時沾辣根和淡口醬油、或沾食魚子醬、沙拉醬均可。