菜譜大全

把鮮迷迭香、蔬菜汁、鹽和味精放在一起，拌勻成腌料汁。再把小牛排剁成節(jié)，用流動水沖凈血水后，撈出來搌干水分，放入腌料汁當中腌20小時。

把小牛排入籠蒸熟后，取出來放入自制香辣油當中浸5 小時撈出來，粘上自制的香料辣椒粉置烤箱內，調180℃的溫度烤15 分鐘，取出來裝盤加薄荷葉和小甜豆點綴即可。