菜譜大全

       三絲炒肉絲是一道以黑木耳、青椒、胡蘿卜為原材料的一道家常美食。三絲炒肉絲重要不僅僅是原材料，味道配料也是很重要的。還有，在把肉炒熟的時候，在炒肉快要出鍋的時候，一定不要忘記放蔥花，這一工序是將這道美食提升味道，也是提升美感的。

食材明細

主料：

杏鮑菇 ：兩個青椒 ：一個胡蘿卜 ：半個。

輔料：

蔥花 ：適量。

 三絲炒肉絲的做法

1. 杏鮑菇切絲焯水后擠出水份'青椒切絲'胡蘿卜切絲

2. 里脊肉切絲

3. 起鍋放油'油熱放入蔥花'爆出香味放肉絲翻炒'放入海鮮醬油等調料'肉炒熟后放入杏鮑菇絲'尖椒絲'胡蘿卜絲翻炒'加鹽'出鍋前加點雞精。