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更新時(shí)間:2019-10-31 11:43

紅燒蘿卜 516 37

食材明細(xì)主料:  蘿卜1根。輔料:  蠔油2勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,蔥適量,豬油1勺,色拉油1勺。紅燒蘿卜的做法步驟  1準(zhǔn)備的原料?! ?蘿卜去皮,切小塊。  3蘿卜塊冷水下鍋,煮開(kāi),撈出,過(guò)涼水,瀝

  步驟  

食材明細(xì)

主料:

  蘿卜 1根。

輔料:
  蠔油 2勺,老抽 半勺,生抽 2勺,白糖 1勺,蔥 適量,豬油 1勺,色拉油 1勺。

紅燒蘿卜

紅燒蘿卜的做法步驟

  1 準(zhǔn)備的原料。

  2 蘿卜去皮,切小塊。

  3 蘿卜塊冷水下鍋,煮開(kāi),撈出,過(guò)涼水,瀝干。

  4 色拉油加豬油,加入蔥花煸香。

  5 加入蠔油,生抽,老抽小火煸香。

  6 加入蘿卜塊,白糖。

  7 炒勻。

  8 加入熱水燒開(kāi)。

  9 改小火燉到蘿卜酥爛,改大火收湯汁至濃稠。

  10 最后撒點(diǎn)蔥花或蒜葉就可以。

紅燒蘿卜

小竅門

  1.蘿卜去皮口感更嫩些,味道更好!

  2.加點(diǎn)豬油味道更香些,不加也可以。

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