菜譜大全

食材明細(xì)

主料：

　　小土豆 15個。

輔料：

　　植物油 3勺，鹽 1匙，油辣子 1勺，小蔥 3根。

香辣小土豆的做法步驟

　　1 小土豆洗凈放入鍋中，燒開轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

　　2 不燙手時剝皮。

　　3 鍋中加入植物油，放入小土豆，用鏟子微微壓扁，小火煎制。

　　4 土豆煎至兩面金黃時加入鹽和油辣子炒勻。

　　5 關(guān)火，撒蔥花拌勻即可。