菜譜大全

材料

主料：排骨.叉燒醬3湯匙，蒜茸粉，生粉各1湯匙，黑椒粉1/2茶匙，蠔油，生油各2湯匙，鹽1茶匙，混合香草2茶匙。

做法

1、排骨洗凈，在表面劃井字紋，抹干身備用。

2、將腌料充分拌勻成厚漿狀，均勻涂在肉排表面，放置2-3小時。

3、送進中火之爐中烤至表面金黃熟透即成。