菜譜大全

　　水木耳炒來特別好吃，也是清熱解暑的菜。水木耳在夏天下雨后，太陽(yáng)一照曬在潮濕的地方就會(huì)長(zhǎng)出水木耳來，有時(shí)間可以自己去上山采摘。

　　食材明細(xì)

　　主料：水木耳500g;蒜2個(gè)。

　　輔料：辣椒1個(gè)；鹽1點(diǎn)；姜1片。

　　炒水木耳的做法步驟

　　1.備好食材；

　　2.水木耳多洗幾遍有泥土；

　　3.姜蒜辣椒切好；

　　4.鍋中倒油炒姜蒜等；

　　5.家人木耳翻炒幾下加雞精；

　　6.裝盤。

　　小竅門

　　水木耳一定要多洗幾遍，不然炒出來有泥沙。