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餐飲培訓(xùn)
惠州學(xué)校紅油肚絲去哪兒?哪兒有好一點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校?
來源:煌旗 時間:2020-11-05 14:44:38        瀏覽:251
  紅油肚絲是一道川味涼菜。其顏色鮮亮,口味鮮咸,香辣脆爽,是一道適合家常下酒菜。紅油肚絲制作簡單,成本低,利潤大,市場受歡迎程度高。想學(xué)習(xí)紅油肚絲去哪兒學(xué)習(xí)好一點(diǎn)呢?多久能學(xué)會?  紅油肚絲的做法: 

  紅油肚絲是一道川味涼菜。其顏色鮮亮,口味鮮咸,香辣脆爽,是一道適合家常下酒菜。紅油肚絲制作簡單,成本低,利潤大,市場受歡迎程度高。想學(xué)習(xí)紅油肚絲去哪兒學(xué)習(xí)好一點(diǎn)呢?多久能學(xué)會?

  紅油肚絲的做法:

  1.豬肚用鹽和堿面的混合物反復(fù)搓洗到?jīng)]有粘液。

  2.開水把豬肚焯水,撈出過冷水洗凈備用。

  3.豬肚加姜,花椒,八角一起,調(diào)入兩茶匙鹽壓力鍋煮到喜歡的軟度。

  4.煮好的豬肚撈出過冷水,豬肚切絲備用。

  5.把豬肚,香菜,花生碎,香蔥末,一起放入味斗,加入醬油,白糖,鹽一茶匙,雞精,香醋,紅油辣椒油,一起攪拌均勻。

  6.臨上桌淋一茶匙香油即可。

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  紅油肚絲課程培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、技術(shù)理論講解、原料的認(rèn)識及作用、物資采購等;

  2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解、包括原料的選擇、口味的變換和配比比例等;

  3、紅油肚絲實(shí)踐操作,學(xué)員親自動手,師傅手把手指導(dǎo)。

  4、傳授開店常識和開店經(jīng)營技巧。

  培訓(xùn)方式:

  紅油肚絲培訓(xùn)班隨到隨學(xué),包教包會。按標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,核心配方技術(shù)不保留,免費(fèi)開店指導(dǎo)??上瓤疾炱穱L再學(xué)習(xí)。

  培訓(xùn)時間:

  根據(jù)個人掌握情況來定,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會。一般1-3天,學(xué)會為止。隨到隨學(xué),節(jié)假日不放假。

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  參加完成都紅油肚絲培訓(xùn)后,可以在菜市場、食品小吃街、校門附近、工業(yè)區(qū)等周邊開一家涼菜店或者攤位。但品種有點(diǎn)單一,建議多學(xué)點(diǎn)涼菜和鹵菜。有效提高店鋪營業(yè)額,滿足大多數(shù)人的需求。所以說想要學(xué)習(xí)紅油肚絲就到惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校吧。


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請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
煌旗

惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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