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不得不說,四川擔擔面的確是有實力的美食,產(chǎn)品均價在10元,可以說是非常接地氣的。因為四川擔擔面味道好,有人氣,不少電視臺和美食欄目都會前去打卡。四川擔擔面是小本生意,看著盈利不多,卻能夠穩(wěn)定收入,因此是不少創(chuàng)業(yè)者的好選擇。那么,四川擔擔面培訓多少錢?
【四川擔擔面項目】
香辣擔擔面、麻辣擔擔面、清湯擔擔面、芽菜肉末擔擔面、蝦仁擔擔面、西紅柿擔擔面
【四川擔擔面特點】
四川擔擔面色澤光亮,面條細滑,麻醬鮮香,酸味明顯,辣而不燥,堪稱川味面食中的極品。
【四川擔擔面學習流程】:
1:四川擔擔面面條的認識,選擇;
2:四川擔擔面特有肉臊的做法及配方;
3:干鍋花生的特殊做法;
4:芽白菜的配方,炒制技巧;
5:麻辣香油的配方和制法;
6:蒜泥的傳統(tǒng)做法;
7:香辣醬,芝麻醬的做法;
8:擔擔面秘制醬油的配方;
9:花椒粉的做法;
10:粉面的煮制技巧;
11:擔擔面的調(diào)味配方。
面條就是中國人從小吃到大的東西,很多消費者把它當做正餐。四川擔擔面是由面條和特色臊子制成的,湯底是土豬筒骨熬制一整夜,才能呈現(xiàn)出色澤乳白的肉湯。四川人吃四川擔擔面少不了辣椒,吃面條的順序是先吃臊子,再吃面。等到面條濃縮了湯底的湯汁,帶著滿滿的滋味,已浸透每一根面條,是人間美味。
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