菜譜大全

　　1.把馬鈴薯去皮，洗凈切長(zhǎng)條，寬度最好在1cm以內(nèi)，然后用鹽水浸泡10分鐘。

　　2.把馬鈴薯從鹽水里面撈出，然后放入開水里面煮3分鐘。

　　3.把煮過的馬鈴薯?yè)瞥鰹r干水分，平鋪冷卻。

　　4.鍋里面油熱，小火慢慢炸至金黃。

　　5.把炸到金黃色的薯?xiàng)l瀝干油,出鍋,薯?xiàng)l就作好了.這就是原味薯?xiàng)l。

　　6.趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯?xiàng)l。

　　烹飪技巧

　　土豆要挑選個(gè)大點(diǎn)的，這樣方便切條。